Сорта яблок
Яблоко является, пожалуй, самым первым фруктом, с которым знакомится человек. Мамы с любовью дают своим малышам яблочное пюре. В яблоках содержится большое количество полезных веществ, в первую очередь витаминов, которые благотворно влияют на здоровье ребенка. Да и взрослые с удовольствием едят сочные плоды.
На сегодняшний день во всем мире насчитывается около десяти тысяч сортов яблок. Урожаи этого фрукта повышаются год от года, на первом месте среди производителей яблок числится Китай. Однако и в нашей стране найдется немало хозяйств, которые занимаются выращиванием яблок. Да и дачники не отстают от других производителей, культивируя на своих участках большое количество сортов яблок.
Главной проблемой, с которой сталкиваются отечественные производители яблочной продукции, является акклиматизация сортов к местным условиям. При выборе того или иного сорта яблок стоит учитывать такие важные факторы как срок созревания плодов и устойчивость к морозам. Вкусовые качества тех или иных сортов также являются немаловажным моментом при принятии решения о культивирования того или иного сорта. Тем, кто предпочитает всем остальным фруктам сладкое наливное яблочко, стоит обратить внимание на красные яблоки. Тем же, кому важна в первую очередь польза, стоит посадить в своем саду сорта зеленых яблок.
Летние сорта яблок созревают в конце июля – начале августа. Они буквально впитывают в себя весь солнечный свет, на который в это время особенно щедра природа. Такие летние сорта яблок как Мелба, Белый налив, Московская грушовка и т.д, прекрасны на вкус, кроме того из них получаются замечательные заготовки на зиму. Однако летние сорта яблок не подходят для долгого хранения.
Чтобы в течение всего года наслаждаться вкусом выращенных на собственном участке яблок, стоит в своем саду высаживать яблони разных сортов, как летние, так и осенне-зимние.