В садах агрофирмы продолжается сбор урожая

Садоводы ЗАО «Агрофирма 15 лет Октября» вот уже две недели собирают урожай яблок. На сегодняшний день собрано примерно 2 тысячи тонн плодов из запланированных 20 тысяч. Собранный урожай частично отправляется на хранение, остальное перерабатывается в собственных цехах агрофирмы. Для хранения отбирают только самые спелые и неповрежденные яблоки, которые затем будут храниться в специальных холодильниках в инертной газовой среде.

Из яблок же, предназначенных на переработку, выпускается концентрат в виде пюре. Оно идет на изготовление сока и поставляется на местные пищевые предприятия «Прогресс» и «Лебедянский». Кроме того, сама агрофирма также выпускает яблочный сок под торговой маркой «Красивая Меча», который пользуется немалым спросом у липчан и жителей области. 

Смотрите также: Яблочный сок