• яблоки
  • Клубника
  • Еще слайд

Черная смородина

Из всех видов смородины именно черные сорта обладают самым ярким ароматом. Причем благоухают все части кустарника – и плоды, и листья, и ветки. В природе черная смородина распространена практически на всей территории Европы, в нашей стране кустарник встречается вплоть до Сибири и Дальнего Востока. Черная смородина является чемпионом по содержанию витамина С, однако и со сбором ягод не стоит запаздывать. Поскольку даже несколько лишних дней, проведенных спелыми ягодами на кусте, снижают содержание полезных веществ в них на 70%. Всего два десятка ягод черной смородины способны удовлетворит суточную потребность организма в витамине С.

Черная смородина обладает отличными профилактическими свойствами при болезнях сердечнососудистой системы, ягоды препятствуют образованию злокачественных опухолей. Последние исследования полезных свойств черной смородины выявили ее способность уменьшать последствия болезни Альцгеймера, а также патологий органов зрения. Важно отметить, что даже в консервированном виде, черная смородина не теряет своих полезных свойств. Сок из этих ягод особенно полезен при наличии воспалительных процессов в организме, он способствует быстрейшему заживлению ран.

Разведенный водой, сок черной смородины прекрасно борется с ангиной. Помимо ягод, широко применяются листья, ветки и почки черной смородины. Заваренный в кипятке сбор черной смородины оказывает общеукрепляющий эффект при гастрите, подагре и многих других заболеваниях.

Ягоды черной смородины являются желанным гостем при приготовлении пищи. Их можно употреблять как в свежем виде, так и замораживать на  зиму. Особо ценятся соки, напитки, настойки, кисели, сиропы и варенья из ягод черной смородины. Молодые листья широко используются хозяйками в «зеленых» весенних салатах. И уж конечно, ни одна засолка овощей и грибов не обходится без листочков ароматной черной смородины.

Фотогалерея
  • Цветущие сады

    Цветущие сады

  • Розлив сока

    Розлив сока

  • Уборка зерновых

    Уборка зерновых

  • Уборка яблок в саду

    Уборка яблок в саду

  • Яблоки

    Яблоки "Орловский синап"

  • Яблоки

    Яблоки "ЛОБО"

Новости компании
  • 22.02.2013 С Днем Защитника Отечества!

    ЗАО «Агрофирма 15 лет Октября» поздравляет мужчин с Днем Защитника Отечества!

  • 14.08.2012 В садах агрофирмы продолжается сбор урожая

    Садоводы ЗАО «Агрофирма 15 лет Октября» вот уже две недели собирают урожай яблок. На сегодняшний день собрано примерно 2 тысячи тонн плодов из запланированных 20 тысяч

  • 15.07.2012 В чем отличие ГОСТ от ТУ

    Очень часто, совершая покупки в магазинах, мы обращаем внимание, по каким стандартам произведен тот или иной продукт. При этом явное предпочтение отдается упаковкам с надписью «произведено по ГОСТ».